Willkommen bei Takumi Dortmund

Tauchen Sie ein in die Welt des authentischen japanischen Ramen – mitten im Herzen von Dortmund. Bei Takumi Dortmund erwarten Sie handgemachte Nudeln, kräftige Brühen und sorgfältig ausgewählte Zutaten, die mit Liebe nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Ob klassisch, würzig oder vegan – bei uns findet jeder seine ganz persönliche Lieblingsschüssel Ramen.

Erleben Sie japanische Gastfreundschaft, ein einzigartiges Ambiente und ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt nach Tokio versetzt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Itadakimasu!

Kontakt

Telefonnummer: +49 231 54508974

Adresse: Brückstraße 32, 44135 Dortmund

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 PM – 10:00 PM

Dienstag: 12:00 PM – 10:00 PM

Mittwoch: 12:00 PM – 10:00 PM

Donnerstag: 12:00 PM – 10:00 PM

Freitag: 12:00 PM – 10:00 PM

Samstag: 12:00 PM – 11:00 PM

Sonntag: 1:00 PM – 10:00 PM

Takumi Dortmund Fotos

Takumi Dortmund photo 1 Takumi Dortmund photo 2 Takumi Dortmund photo 3 Takumi Dortmund photo 4 Takumi Dortmund photo 5 Takumi Dortmund photo 6

Unsere Geschichte

Die Geschichte von Takumi beginnt im Jahr 2007 in Düsseldorf, wo Haruhiko Saeki, ein leidenschaftlicher Ramen-Liebhaber aus Japan, den ersten Takumi-Laden eröffnete. Mit dem Wunsch, die authentische Esskultur Japans nach Europa zu bringen, etablierte sich Takumi schnell als eine der beliebtesten Adressen für originalgetreue Ramen in Deutschland. Heute ist Takumi eine internationale Marke mit Standorten in mehreren Ländern – und Takumi Dortmund ist ein stolzer Teil dieser Reise.

Im Herzen von Dortmund, auf der Brückstraße 32, verkörpert Takumi die japanische Seele in einer Schüssel: Unsere Ramen werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, mit handgefertigten Nudeln aus Hokkaido und einer Auswahl an sorgfältig fermentierten Brühen. Die Liebe zum Detail zeigt sich in jeder Zutat – sei es das zarte Chashu, das perfekt gegarte Ei oder unsere veganen Alternativen für alle, die bewusst genießen möchten.

Unser Motto lautet: „No Ramen, No Life“ – denn wir glauben, dass eine gute Schüssel Ramen nicht nur den Magen, sondern auch das Herz wärmt. Takumi Dortmund ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Stück Japan mitten in der Stadt. Hier erleben unsere Gäste ein authentisches Geschmackserlebnis, das Tradition, Qualität und Leidenschaft verbindet.

Besuchen Sie uns und werden Sie Teil unserer Geschichte.

Entdecke deinen Geschmack, genieße den Moment

 Willkommen bei Takumi Dortmund – Authentisches Ramen-Erlebnis

Seit unserer Eröffnung im Februar 2024 bringen wir die kulinarische Vielfalt Japans nach Dortmund. Unsere Ramen werden nach traditionellen Rezepten mit hochwertigen Zutaten zubereitet, darunter speziell fermentierte Nudeln aus Hokkaido. Ob klassische Tonkotsu-Brühe, würziges Miso oder vegane Varianten – bei uns findet jeder Geschmack sein passendes Gericht.

 Standort & Kontakt

 Öffnungszeiten

 Für jeden Geschmack etwas dabei

Neben unseren traditionellen Ramen bieten wir auch eine Auswahl an veganen Optionen an, darunter vegane Ramen-Bowls, Gemüse-Gyoza und Süßkartoffel-Kroketten. Unsere Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um saisonale Spezialitäten und neue Geschmackserlebnisse zu präsentieren.

 Ein Stück Japan in Dortmund

Unser Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist eine Reise nach Japan. Mit einer authentischen Einrichtung, die Kirschblüten, japanische Lampions und traditionelle Dekorationen umfasst, schaffen wir eine Atmosphäre, die Sie direkt nach Tokio versetzt. Unsere offene Küche ermöglicht es Ihnen, den Köchen bei der Zubereitung Ihrer Gerichte zuzusehen und die Leidenschaft für authentisches Ramen hautnah zu erleben.

 Online-Bestellung & Lieferung

Für diejenigen, die unser Ramen zu Hause genießen möchten, bieten wir einen Lieferservice über Lieferando an. Bestellen Sie bequem online und lassen Sie sich unsere Spezialitäten direkt nach Hause liefern.